本文目录一览:
- 1、苏州美食排行榜前十名袜底酥精致小巧排名之一
- 2、四川十大特色美食四川美食排行榜前十名
- 3、更受欢迎的十大美食排行榜,有荤有素,你心中的十大美食排行榜是什么呢?
- 4、中国美食排行榜前十名有哪些
- 5、美食排行榜是怎样的?
- 6、说说你吃过的感觉更好吃的十大美食是什么?
苏州美食排行榜前十名袜底酥精致小巧排名之一
; 说起苏州,很多人首先想到的可能是优雅的古典园林、优雅的江南女性,或者是小巧别致的苏州菜。在这座优雅的城市里,人们能找到什么值得称道的美食?接下来,边肖为你带来了苏州十大美食排行榜。让我们来看看。
10.糖粥
糖粥实际上是红豆粥,是苏州当地的冬至小吃,已有1600多年的历史。据说这是当时为防瘟疫而做的,享有“红云遮白雪”的美称,口感顺滑、粘腻。
9.油氽紧酵
油发酵馒头,又称紧发酵馒头,实际上是一种油炸馒头,色泽金黄,外紧内松,味道鲜美多汁。这是一种季节性小吃,通常在冬天出售。
8.鱼味春卷
鱼味春卷的外观似乎与普通春卷没有什么不同,但它的味道非常独特。它是苏州最特别的小吃之一,有着浓郁的鱼味和又薄又脆的外皮。
7.鸡头米羹
苏州人用南塘的鸡头米做鸡头米汤,因为这里的鸡头米质量更好,含有多种营养成分,有健脾止泻的功效,通常在中秋节烹饪食用。
6.红油爆鱼面
红油炸鱼面的选择非常特别,只有又肥又新鲜的鲱鱼被用来煮汤。将炒鱼油倒在面条上,然后加入红烧肉和虾米。汤又浓又滑,味道鲜美。
5.酒酿饼
酒饼与普通月饼相似,但它有不同的馅料可供选择,如豆沙、芝麻等。值得一提的是,玫瑰馅的酒饼皮白心红,口感软糯,香味浓郁。
4.枫镇大面
丰镇挂面是用猪骨、鳝鱼骨、酒糟和螺丝钉做成的。煮熟的汤是丰富和醇厚,与白焖肉,肉是美味的,人们忍不住吃它。
3.苏式月饼
苏联风格的月饼和普通的月饼有很大的不同。它们用料讲究,色泽金黄油润,口感酥脆,咸中带甜,富含鲜肉、火腿和虾仁。
2.小馄饨 小馄饨的皮像柔软的纱线,颜色晶莹剔透。加上葱花和紫菜,就像一幅美丽的图画。它的汤美味可口,赞不绝口。
1.袜底酥
苏州小 *** 致小巧,每样食物都非常细心。松脆的袜底是典型的代表之一,它的形状像袜底,配以盐和胡椒,里面薄如面纱,做工精细,口感松脆。
四川十大特色美食四川美食排行榜前十名
; 四川省位于我国西南地区,作为著名的“天府之国”,四川省不仅土地肥沃,物产丰富,而且也少不了各种美食小吃,那么四川最有名的特色美食是哪些呢?今天小编为大家盘点了四川十大特色美食,一起来看看吧!
四川美食排行榜前十名
1、担担面
担担面是四川省成都市和自贡市都非常有名的一道特色美食,是因用扁担将面挑在肩上沿街叫卖而得名,面条是用面粉 *** 的,煮熟后加上特制的卤汁和肉末即可,味道十分香辣可口。
2、钟水饺
钟水饺是源自四川成都的一道传统美食小吃,其历史十分悠久,约创始于清朝光绪年间,水饺以全猪肉作馅,不加其他鲜菜,皮薄馅嫩,吃的时候再淋上特制的红油,非常美味可口。
3、红油抄手
红油抄手是四川和重庆都很有名的地方小吃,抄手和我们常吃的馄饨相似,但不同于馄饨的圆面皮,抄手是使用方面皮和猪绞肉 *** 的,煮熟后加上芝麻红油和其他配料。
4、川北凉粉
川北凉粉创始于清朝末年,也是四川很有名的一道小吃,凉粉选料讲究, *** *** 精细,十分讲究火候,制成的凉粉粉质细腻,吃起来绵软又筋道,吃的时候会加上秘制的红油配料。
5、钵钵鸡
钵钵鸡是四川有着上百年历史的传统名小吃,也是成都美食排行榜前十名之一,是用陶器钵盛放特制的钵钵鸡调料,再将各种食材煮熟后串成串,放入陶器钵中翻转入味即可,味道十分麻辣鲜香。
6、三大炮
三大炮是四川省成都市的传统小吃,是以糯米、红糖、芝麻、黄豆等主要食材 *** 而成的,味道十分香甜软糯,甜而不腻,而且物美价廉,深受广大群众的喜爱。
7、四川酸辣粉
酸辣粉是重庆、四川等地都很有名的一道传统特色小吃,粉是用红薯、豌豆等食材手工 *** 的,煮熟后再加入各种豌豆尖、榨菜丝、黄豆等配料,味道十分酸辣可口。
8、赖汤圆
赖汤圆是四川省成都市有着百年历史的传统名小吃,汤圆的选料讲究,做工精细,皮薄馅足,_馅的品种十分多样,煮的时候不烂皮也不露馅,味道十分香甜软糯。
9、叶儿粑
叶儿粑是四川川西、川南等地区节日的传统食品,叶儿粑的叶子选用的是当地特有的大叶仙茅叶子,中间的馅心有咸甜两种,不仅口感独特,而且老少皆宜。
10、宜宾燃面
宜宾燃面是源自四川宜宾的传统美食,是以当地优质水面条为主料,煮熟后加上各种配料,吃的时候再配上特制的汤,味道十分香辣可口,吃后令人回味无穷。
更受欢迎的十大美食排行榜,有荤有素,你心中的十大美食排行榜是什么呢?
山东煎饼
山东煎饼,汉族特色面食。源于山东南部和西南部的临沂、泰安、滕州、济宁、曲阜等地区,属鲁菜系。有诸葛亮或孟姜女发明多种传说。山东煎饼非常薄,以五谷杂粮为原料制成,卷上大葱,蔬菜肉类或山珍海味,可以吃得津津有味。煎饼的起源最早能追溯到东晋时期。从历史发展到现在煎饼也主要分为以沂蒙山煎饼和泰山附近煎饼两种叫法为主。
手抓羊肉
手抓羊肉是我国的蒙古族、 *** 尔族等民族喜爱的传统美食,其有着上千年的历史,吃的时候直接用手抓着羊肉蘸着调料吃,先不说它肉鲜味美,不腻不膻的口感,光这种特殊的吃法就吸引了不少食客去品尝。
成都冷串串
成都冷锅串串,是四川传统的地方小吃,属于川菜系 。最早出现在二十世纪八十年代中期。但比之略有不同。它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状,再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串,最后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。
羊肉泡馍
羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍, *** 原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等,古称"羊羹",西北美馔,尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名,它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。
北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹"的诗句。因它暖胃耐饥,素为西安和西北地区各族人民所喜爱,外宾来陕也争先品尝,以饱口福。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。
广西桂林米粉
桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好的早籼米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉。
其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。 *** 最最讲究卤水的 *** ,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。
麻婆豆腐
麻婆豆腐是川菜的代表菜之一,相传于清朝同治年间,成都北郊的一家刘氏,因为面部有麻点被称为”陈麻婆“,创制的烧豆腐,就有了“陈麻婆豆腐”。清末诗人的《锦城竹枝词》已有记载。主要原料由豆腐、香葱、豆瓣构成,其特色在于“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字,味道好吃,回味无穷。
银丝面
常州的银丝面多数是阳春面,或红或白的汤头,中间一旋面条,吃银丝面讲究“面、汤、哨、热”四个字。所谓食材选料,汤为精华,哨热辅助,一个不能少!一碗洁白的银丝面,配上黄色的蛋皮丝、绿色的葱花香菜,再注入浓郁的鸡汤,搭上一碟美味的浇头,柔滑软爽、韧劲十足,十分鲜美。最早银丝面是民国年间常州的百年老店“味香斋面馆”创制的,面条细如发丝、洁白如银,颇具常州特色。
藕合
炸藕盒是博山菜系中的代表,近百年来,博山大厨们经过长期不断地实践,创造出一大批具有博山地域特色的饭菜品种。正宗博山炸藕合原料一定得新鲜,调味料全,腌渍时间充分,绝不会凑合。炸藕合要注意火候,这东西只可意会无法言传。别小看这简单的炸藕合,其中的奥妙不是一时半回就能掌握的,不下一番功夫,怕是做出东西也会有天壤之别。
粽子
粽子又称“角黍”、“筒粽”,是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品,深受人们的喜爱。2010年12月,江西德安县宋代古墓出土了两个实物粽子,据考证,这是世界上最早的实物粽。
早在春秋时期就已经出现“筒棕”,南朝梁开始还出现药食合一的粽子。直到现在的每年农历五月初五,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,这种风俗也流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
中国美食排行榜前十名有哪些
兰州拉面
被誉为“中华之一面”的兰州拉面,相信这是很多游客去到兰州必尝的美食之一。其以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)在全国享有盛名,被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一。
02
北京烤鸭
提到“烤鸭”,首先印入大家脑海的一定是“北京烤鸭”,其用料主要是优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。而北京烤鸭外皮油亮酥脆,肉质洁白、细嫩,口味鲜美。其吃法也有三种:用鸭皮蘸着白糖吃;将葱条、黄瓜条、萝卜条和甜面酱以及烤鸭一起放在荷叶饼中卷起来吃;将片好的鸭肉蘸上蒜泥、甜面酱吃。被誉为“天下美味”。
03
四川火锅
四川火锅表现出了中国烹饪的包容性,在 *** 配料上,以“厚味重油”著称,鲜香味美, *** 精细,口味大众化。吃火锅时,一般放菜都是先荤后素,但要注意其汤汁一定要滚开;其次,自己可根据平时自己的口味进行佐料的搭配,当然,不太能吃辣者则可以在选择锅底时选择鸳鸯锅;最后,很多人在吃火锅时会觉得油腻,因此,可以事先准备一杯茶或者一些水果,以开胃消食,解油去腻。
04
重庆小面
从色泽上来看,红汤要红亮,清汤则应呈乳白或者浅黄色;从口味上来看,红汤吃起来麻辣味浓、特色鲜明;清汤则要咸鲜适口、鲜香宜人。还要注意一个更佳食用时间,即为从面条至熟到食用,不超过两分钟。同时也要注意吃面时一定不要忘了放榨菜粒,芽菜末,花生碎粒,白芝麻等作为必备调料,但是不能将这些调料捣得过于细碎。
05
武汉热干面
热干面既不同于凉面,不同于汤面, 面条事先煮熟,过冷和过油后,再淋上用 芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、五香酱菜等配料,更具特色,增加了多种口味,吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美,色泽黄而油润,香而鲜美,有种很爽口的辣味,是祖传秘方,诱人食欲。
06
宁波汤圆
其主要是用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。
07
广西桂林米粉
桂林米粉味道真的很好,粉很劲道,汤很浓郁,很香,味道也是极好。不过,其中加上一些凉拌的竹笋也很好吃。
08
宁夏手抓羊肉
很多人吃羊肉会觉得有一股不可去除的骚味,当然,这是羊自身所具有的。但是,这款羊肉对于羊肉的骚味去除得很好。
09
西安羊肉泡馍
其烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,后味无穷。
10
糊辣汤
其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠、香辣可口,十分配合其它早点进餐。目前,其已经发展成为河南及陕西等周边省份都爱吃的小吃之一。
美食排行榜是怎样的?
美食排行榜前十排名为:北京烤鸭、四川串串香、兰州拉面、重庆火锅、武汉热干面、广西桂林米粉、宁夏手抓羊肉、西安羊肉泡馍、糊辣汤、新疆羊肉串。
一、北京烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
北京最早的烤鸭店便宜坊的烤鸭是北京西郊玉泉山的填鸭,皮薄脯大,采用焖炉烤制,鸭子不见明火;全聚德诞生之后,打破了传统的烤制 *** ,采用挂炉烤制,把鸭子直接吊在火上烤,皮脆肉嫩,飘逸着一股果木的清香。
二、四川串串香
串串香起源于四川乐山,是四川地区特色传统小吃之一,也是草根美食更大众化的体现,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。串串香已成为四川味道的代表之一其方式也各种各样,油炸、油卤、冷锅、火锅、砂锅、锑锅、钵钵鸡。
三、兰州拉面
它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华之一面”。
说说你吃过的感觉更好吃的十大美食是什么?
食物对人民来说是最重要的。每个人都不能每天没有食物。每天都要吃东西。每天吃一定要注意口味,总是吃同样的食物会比较无聊,不同地区对食物的要求也不同。北方人喜欢吃面食,南方人则以米饭为主食。在南方,人们更喜欢烹饪。在北方,炖猪肉粉丝是北方更具代表性的菜系之一。接下来,五能厨房将分享中国十大美食排行榜。每一道菜都让你垂涎欲滴,而且每道菜都有自己的理由上榜,不管顺序如何。
南京咸鸭
1南京咸鸭
南京有一道特色菜“咸鸭”。去过南京的人和没去过南京的人都应该知道,南京的特色菜之一就是咸鸭。如果有机会到南京旅游,一定要尝尝南京本地的咸鸭。尝过之后,你就知道什么是正宗的咸鸭了。选用当年生产的鸭肉加工干净后,再用其特有的调料腌煮,烹调后捞出沥干,再切成块,老少皆宜。
北京烤鸭
2北京烤鸭
北京烤鸭遍布全国,但正宗的北京烤鸭只能在北京吃。内嫩外脆,色香味俱全。以其独特的糕点和鸭肉,其味道堪称独特的味道。当你去北京的时候,你必须去天安门广场,去八达岭长城散步,最后尝到北京烤鸭的原汁原味——这不是白费力气。
四川成都火锅
三。四川成都火锅
四川成都以各种火锅而闻名,火锅里充满了辛辣的味道。它们展现了四川人爱吃辛辣食物的本色。真的很辣!南方越辣的人就不喜欢。
徽州臭鳜鱼
4徽州臭鳜鱼
臭鳜鱼,又称臭鳜鱼,是著名的徽州菜。它起源于安徽黄山地区。顾名思义,虽然是臭鳜鱼,但吃起来和平时吃的味道大不一样。这道徽州菜的美味是独一无二的。
湖南臭豆腐
5湖南臭豆腐
另一道烂菜是湖南的臭豆腐。与上述臭鳜鱼相比,它更受欢迎。街上到处都有卖。选择更好的臭豆腐,切成小块,用油锅煎一下,再撒上特制的酱汁,就可以了。
糖醋排骨
6糖醋排骨
糖醋排骨是一道酸甜苦辣的名菜。它来自江苏无锡的一道名菜。经过各大菜系的调整,精选新鲜猪排烹调成美味佳肴。口感鲜嫩、酥脆、酸甜,呈鲜红色。它很受欢迎,尤其是儿童。
南京鸭血粉丝
7南京鸭血粉丝
鸭血粉丝是南京的小吃。参观南京孔庙的朋友可以品尝到一碗鸭血粉丝汤。粉条是用山药做的,软,嫩,滑。用新鲜鸭血和各种配菜烹调而成。回味无穷。
凤尾鱼
8凤尾鱼
这简直就是一道关于鱼的菜。事实上,它来自淮安的一道菜。它的原料是鳗鱼,我们经常吃。在淮安,鳗鱼叫张鱼,因此被称为“软袋鱼”。它不仅色香味俱全,而且在外观上也精心安排。人们忍不住要动筷子,欣赏筷子也是一种享受!
淮安开阳蒲菜
9淮安开阳蒲菜
淮安的另一道名菜是开阳蒲菜,这是用香蒲茎做的传统名菜。这是淮安的特色菜之一。主要由蒲菜的根茎制成,蒲菜也是一种生长在水中的植物。香甜爽口,深受广大顾客好评,享誉世界。口感与口中嫩笋一样,鲜美爽口,营养丰富。
杭州东坡肉
10杭州东坡肉
东坡肉是杭州的一道菜。它是由精心烹调的优质五花肉制成的。看上去肥而不腻,颜色鲜美诱人。它受到许多朋友的喜爱。这道菜的味道在于把肉里的脂肪全煮了,没有油腻的味道
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